Řemeslné pivo ze Sedlnic

Poctivé
řemeslo
z Moravy

Nefiltrované · Nepasterizované · Od 2020

Malý rodinný pivovar v historické budově starých Sedlnic. Vaříme pivo s duší — bez chemie, bez kompromisů. Jen voda, slad, chmel a láska.

6+
Druhů piva
2020
Rok vzniku
100%
Přírodní suroviny
Scroll
Interiér pivovaru Olbrew – výrobní zařízení
2020 Rok vzniku

Pivovar s duší,
tradicí a vášní

Pivovar Olbrew vznikl v roce 2020 v historické budově starých Sedlnic — v prostorách obnovené poštovní stanice a školy. Místo dýchá historií a my do každého sudu vkládáme kousek té tradice.


Jsme malý rodinný pivovar, kde každá várka dostane naši plnou pozornost. Nefiltrujeme, nepasterizujeme, nepoužíváme žádné chemické přísady. Věříme, že poctivé pivo se pozná na první doušek.

Přírodní suroviny

Voda, slad, chmel a kvasnice — nic navíc.

Bez filtrace

Nefiltrované a nepasterizované, plné chutí.

Rodinný pivovar

Malá výroba, velká péče o každou várku.

Sedlnice, Morava

Hrdě zakořenění v srdci Moravskoslezského kraje.

Naše piva

Každé naše pivo má svůj charakter, příběh a přirozenou chuť. Od světlých ležáků po tmavé a sezónní speciály.

Jantarová

Polotmavý ležák

Jantarová

Jantarová barva, karamelová sladost a bylinné tóny chmele. Harmonická rovnováha sladového těla a příjemné hořkosti.

12° Stupňovitost
5.0% Alkohol

Jak vaříme
naše pivo

Každá várka je pro nás malý rituál. Od výběru surovin po stáčení do sudů — dbáme na každý detail, aby výsledek byl ten nejlepší.

01

Výběr surovin

Používáme kvalitní moravský slad, prověřené odrůdy chmele a měkkou vodu. Žádné zkratky.

02

Rmutování

Šrot z mletého sladu smísíme s vodou a ztekutíme škroby na cukry při přesně nastavených teplotách.

03

Chmelovar

Mladina se vaří s chmelem, který jí dodá hořkost, aroma a přirozené konzervační vlastnosti.

04

Kvašení & ležení

Kvasinky pracují svůj čas. Žádný spěch — necháme pivo vyzrát tak dlouho, jak potřebuje.

05

Stáčení bez filtrace

Hotové pivo stáčíme do sudů a lahví bez filtrace, aby si zachovalo plnou chuť a živé kvasinky.

Výroba piva v pivovaru Olbrew – měděné kádě

Aktuality
& akce

Sledujte nás na FB
Kavárna Vila Machů – Gastrofestival
9. 5. 2026

Kavárna Vila Machů – Gastrofestival

Olbrew na gastrofestivalu v Kavárně Vila Machů. Přijďte ochutnat naše řemeslná piva v příjemném prostředí.

Novojíčínský Foodfestival
16. 5. 2025

Novojíčínský Foodfestival

Svátek jídla a pití v centru Nového Jičína. Najdete nás mezi vystavovateli s čerstvým pivem přímo ze sudu.

Pivní festival Nový Jičín – Pivobraní
20. 6. 2026

Pivní festival Nový Jičín – Pivobraní

Tradiční pivní slavnost Pivobraní v Novém Jičíně. Olbrew nechybí – přijďte a dejte si sklenici přímo u stánku.

Kde nás
najdete

Naše pivo najdete přímo v pivovaru, v restauracích a hospodách v okolí Sedlnic i na Novojičínsku. Zásobujeme také soukromé odběratele.

Pivovar Olbrew

Sedlnice 217, 742 56 Sedlnice
Přímý výdej ze sudu & lahve

Restaurace v okolí

Vybrané restaurace a hospody na Novojičínsku. Napište nám pro aktuální seznam.

Přímý rozvoz

Zásobujeme soukromé odběratele a firemní akce. Kontaktujte nás pro sjednání podmínek.

Festivaly & akce

Pravidelně se účastníme regionálních pivních slavností a craft beer festivalů.

Kontakt

Máte zájem o naše pivo, chcete se domluvit na odběru, nebo se jen přijít podívat? Ozvěte se — rádi odpovíme.

Adresa

Sedlnice 217
742 56 Sedlnice

Facebook

/olbrew.cz

Sledujte nás

Pošlete nám zprávu

Odpovíme co nejdříve, obvykle do 24 hodin.

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů pro účely odpovědi na váš dotaz.

Zpráva odeslána!

Děkujeme za váš zájem. Ozveme se vám co nejdříve.